La Novena Conferencia Científica de IFOAM
Cronología de una
internacional agroecológica

Antecedentes y logros de la Federación Internacional
de Movimientos de Agricultura Orgánica (Primera Parte)


Ofelia Suárez

 

  La Novena Conferencia de la Federación de Organizaciones de Agricultura Orgánica fue el resultado de dos años de preparación y se orientó por tres objetivos principales: en primer lugar, utilizar criterios rigurosos para la selección de ponencias técnico-científicas, cuya presentación pudiera entrar en contacto con la comunidad científica involucrada en la investigación de la agricultura orgánico-ecológica en todo el mundo. En segundo lugar, proveer un ambiente adecuado para la discusión, la reflexión y el debate entre personas con diferentes opiniones, e incluso, puntos de vista antagónicos, lo cual contribuye a enriquecer el conjunto de conclusiones, recomendaciones y proposiciones. El tercer objetivo fue articular una política coherente para el logro de mayor y mejor producción de alimentos, a través de una agricultura socialmente justa y ecológicamente equilibrada.
  Como veremos a continuación, la "9a Conferencia" cumplió con su objetivo de reunir a científicos y practicantes de la agricultura ecológica del mundo entero para compartir información, experiencias y estrategias comunes. También sirvió como marco para la discusión y confrontación de puntos de vistas diferentes, divergentes y hasta conflictivos, muchos de los cuales fueron llevados adelante -a través de diferentes reuniones-, por los Latinoamericanos, miembros o no, de la ITOAM. Esta creciente fuerza Latinoamericana se ha hecho sentir, especialmente, durante los últimos tres años Por ejemplo, la decisión de realizar la conferencia en Brasil, se debió a un acuerdo que surgió a raíz de ciertas intervenciones de latinoamericanos participantes en la conferencia anterior de la IFOAM, celebrada en Budapest, en 1990. Para entender mejor esta conferencia, nos remontamos en el tiempo a varios echos importantes:
  a) Antecedentes históricos: diferentes corrientes en la IFOAM. Recordemos que lo que hoy se llama con el nombre genérico de "agricultura orgánica" o "ecológica" (agroecología), es un mosaico de más de 15 métodos que -a partir de comienzos de siglo (décadas de los 10-20's)-, se desarrollaron a partir del trabajo investigador de diferentes pioneros, los cuales afianzaron sus propios principios y técnicas en diferentes años y en diferentes países. Los pioneros tuvieron, a su vez, sus propios "seguidores" y fue así como cada uno de éstos métodos se convirtieron en una "escuela". Con el tiempo, cada uno de los métodos se desarrolló con identidad propia y se identificó como un movimiento paralelo y divergente al desarrollo de la agricultura contaminante. Hasta mediados de los años 70 había una manifiesta rivalidad y confrontación entre los diferentes métodos; especialmente entre los partidiarios del método orgánico" y los del método "biodinámico". Los "orgánicos" definían a los "biodinámicos" como espiritualistas, intelectualistas, simbólicos, filosóficos, de tener "fórmulas secretas", misterios o "brujerías ocultistas" y criticaban su limitación de difusión de conocimientos sólo a círculos exclusivos de dedicados antropósofos; incluso, llegaban a afirmar que las "preparaciones BD" no eran efectivas. Los "biodinámicos", a su vez, tildaban a los primeros de ser pragmáticos, materialistas, "ignorantes de los verdaderos principios" (biodinámicos) de la agrocultura. Hoy en día, esas diferencias ya no son tan tajantes, porque los "orgánicos" se han vuelto más "espirituales" y han abierto sus puertas a ciertos principios B.D. Por ejemplo, en 1975 apareció la primera publicación de un artículo explicando qué es la Agr. B.D. en la revista "OGF" (Organic Gardening and Farming). También se observó, en la década de los 80, un acercamiento profundamente espiritual a la agriculturaen la tendencia "regenerativa" de Robert Rodale, hijo de J.I. Rodale, pionero del Método Orgánico en U.S.A. También, en la década de los años 70, se adoptaron técnicas que fueron investigadas por primera vez por los B.D., tales como: las siembras comparativas “por las fases de la luna” la importancia del ”monte” en agricultura y las alelopatías entre las plantas, en el Centro Experimental de la Agricultura Orgánica de Rodale en Pennsylvania. Por su parte, muchos agricultores "biodinámicos" se han vuelto más "materialistas" e interesados ahora -más que todo- en negocios, maquinarias y exportaciones; han dejado de lado "las intelectualidades" y la formación antroposófica. A través de veinte años, los congresos científicos de la IFOAM han logrado reunir en una red de trabajo, intercambio y cooperación internacional a las múltiples tendencias de la agricultura orgánico-ecológica. Creo que este largo proceso de años de preparación culmina en 1993, con la puesta en práctica -dentro del seno de la IFOAM- del principio ecológico de la "unidad en la diversidad".
  b) Las luchas de la IFOAM. Esta institución surge en 1972, por la necesidad que tenían los practicantes de los diferentes métodos, de "limar" sus diferencias y de unirse para fortalecerse mutuamente. En primer lugar, en la década de los 70 debían confrontar los ataques de los defensores de la agricultura química-contaminante, quienes ante el éxito comercial y la popularidad de imagen de la agricultura orgánico-ecológica, quisieron desprestigiarla. Los ingenieros agrónomos, los políticos y los comerciantes "químicos" utilizaban diferentes argumentos para concluir que la agricultura ecológica era "simple romanticismo que no puede alimentar al mundo", o decían que "no es científica". Estos y otros mitos por supuesto, siempre han tratado de hacer "invisible" el hecho de que el sistema mundial agro-químico de producción de alimentos se basa, no solamente en la destrucción de los ecosistemas, en el envenenamiento sistemático del suelo viviente, de las personas, plantas y animales y en los tres tipos de erosión: erosión genética, erosión de suelos y erosión de la eco-diversidad. También se trata de "esconder" el hecho de que la agricultura "química" se basa en “estructuras invisibles”, tales como: la jerarquía competitiva mundial de las naciones, la exportomanía, la distribución socialmente injusta, el robo genético y el mantenimiento de los precios a toda costa, para lo cual hay que botar, enterrar o hacer que se pudran toneladas de comida.
  Otro peligro que tuvieron que afrontar los pioneros de la agricultura orgánico-ecológica fue la imitación. En la década de los años 70 se puso de moda todo lo que fuera "sano", "natural" o
"ambientalista" y muchos productores vieron la veta de la fortuna en la popularidad de la agricultura

"orgánica". Entonces, comenzaron a vender sus productos en los mercados nacionales e internacionales como si fueran "orgánicos" y “naturales” cuando en realidad los habían producido con substancias químicas y métodos contaminantes. Ante esa avalancha de abusos surgió la IFOAM en 1972, como un movimiento "defensivo" y, desde entonces, siempre ha tenido que mantener "la guardia en alto" con una serie de políticas y estrategias para poder progresar y competir con "la otra agricultura" ("química") y poder defenderse mejor de sus ataques, imitaciones y manipulaciones. Por ejemplo, se establecieron lineamientos y normas para que la producción agropecuaria pudiera ser certificada, con garantía ecológica. También se entrenaron "inspectores" que pudieran garantizar que las normas fueran cumplidas cabalmente.

 
 

 
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